武漢甘油-甘油哪家好-恒誠(多圖)
武漢市恒誠化工有限公司
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甘油又名丙三醇，化學(xué)式為C3H8O3，無色、無臭、味甜，外觀呈澄明黏稠液態(tài)，是一種有機物，能從空氣中吸收潮氣，也能吸收硫化qing.難溶于苯、和油類，是甘油三酯分子的骨架成分。在日常生活中和工業(yè)生產(chǎn)生活中的作用極其大，在生活中接觸到的的途徑也很多，例如一些化妝品、食品添加劑、防凍劑等物的制作都會有它的存在。
甘油主要生活用途1、化妝品：甘油是重要的護膚成分之一，它屬于小分子保濕成分，在多元醇的保濕劑中，以甘油的保濕效果較為顯著，可將水分留在角質(zhì)層，所以眾多化妝品都會使用甘油進行保濕作用的填補。2、食品添加劑：甘油可用作水分保持劑、乳化劑，可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。甘油可作為食品加工助劑，在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定。
果酒行業(yè)的應(yīng)用
用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒，只是制作方法不同，都稱為果酒(干紅、干白)，果酒都存在單寧，單寧就是苦、澀味的來源。
作用:分解果酒中的單寧，提升酒品的品質(zhì)、口感，去除苦、澀味。
添加量:1%
肉干、香腸、臘肉行業(yè)的運用
腌臘制品、肉干、香腸的用法:
在加工制作時，將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后，均勻噴灑在肉上或切好的肉中，充分搓揉或攪拌。
作用:鎖水、保濕，達(dá)到增重效果，延長保質(zhì)期。
添加量:1.2%~1.5%
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