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湖北甘油-甘油供應商-恒誠(多圖)

武漢市恒誠化工有限公司

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冬天，人們?yōu)榱说钟稍?，往往給皮膚擦上一點甘油。甘油，誰都認得它：無色、無臭、有甜味的粘稠油狀的液體?？墒?，甘油的真面目卻完全兩樣，純凈的甘油是白色的晶體。它在17℃時熔化。普通的甘油里因為含有一些水分或雜質，所以變得不易凝固了。甘油具有甜味，這與它的分子結構有關系，在化學上，由一個氫原子與一個氧原子手拉著手結成的基團——OH，叫做羥基。一般來說，單糖（如葡萄糖和果糖等）和雙糖（如蔗糖和麥芽糖等）里所含的羥基越多，它就越甜。甘油跟單糖分子相像，在它的分子里含有三個羥基，所以也帶有甜味。

食品添加劑：甘油可用作水分保持劑、乳化劑，可在各類食品中按生產需要適量使用。甘油可作為食品加工助劑，在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定。甘油是一種允許使用的食品用合成香料，可以適量的在特定種類的食品中進行使用。防凍劑：甘油是因為他本身的冰點低，加入甘油的水可以降低冰點。因為甘油和水混合后，冰點能夠下降到零下40℃以下，能夠達到防凍的標準。所以在日常生活中可以作為汽車或者機床等機械的防凍劑來使用。